Maßgeschneiderte
Fleischlösungen
Kein Kunde ist wie der andere. Deshalb liefern wir keine Standardlösungen. Lodewijks Meat entwickelt individuelle Fleischkonzepte, die optimal auf Ihren Markt, Ihre Zielgruppe und Ihre Verarbeitungsvorgaben abgestimmt sind. Von speziellen Zuschnitten und Portionsgrößen bis hin zu Verpackungsformen und gemischten Paletten: Wir denken mit, produzieren flexibel und liefern gleichbleibend hohe Qualität.
Mit modernsten Einrichtungen, kurzen Entscheidungswegen und einer zuverlässigen Logistik sind wir in der Lage, schnell zu reagieren und Innovationen möglich zu machen.
Innovationen
in Fleischlösungen
Bei Lodewijks Meat beschäftigen wir uns täglich mit Innovation, um Fleischlösungen zu entwickeln, mit denen unsere Kunden einen Schritt voraus bleiben. Durch die Kombination von moderner Technologie, Marktkenntnis und handwerklichem Können entstehen Konzepte, die auf veränderte Verbraucherbedürfnisse eingehen – ohne Kompromisse bei Qualität, Effizienz und Flexibilität.
Flexibilität bis ins Detail
Unsere Lösungen bieten maximale Möglichkeiten:
- Frische Portionierung nach Gewicht
- Kundenspezifische Zuschnitte
- Maßgeschneiderte Mischpaletten
- Individuelle Verpackungen und Volumen
- Marken abgestimmt auf Ihr Marktsegment
- Weltweite Lieferung – direkt und frisch, ohne unnötige Zwischenschritte
Marken, die zu Ihrem Markt passen
Mit Marken wie Oriental Beef Products, Lodewijks Meat und Prime Angus bedienen wir unterschiedliche Märkte. Jede Marke kann auf Kundenebene im Sortiment, in den Spezifikationen und in der Verpackung angepasst werden. So stärken Sie Ihre eigene Positionierung mit verlässlicher, wiedererkennbarer Qualität. Darüber hinaus bieten wir auch Private-Label-Lösungen.
Lösungen für einen sich verändernden Markt
Wo erfahrene Metzger fehlen, bieten wir Unterstützung. Wir nehmen Ihnen Arbeit ab – mit frisch geschnittenen, portionierten Produkten, die direkt verarbeitet oder verkauft werden können. Zusätzlich nutzen wir Restströme effizient intern, sodass Sie nur das erhalten, was Sie wirklich benötigen. Das spart Zeit, Kosten und vermeidet Verschwendung.
Gemeinsam Mehrwert schaffen
Mit kurzen Entscheidungswegen, eigener Produktionskapazität und weltweitem Sourcing entwickeln wir Fleischlösungen, die den Unterschied machen. Maßarbeit beginnt mit Zuhören – und genau das tun wir gerne.
Private label
Für Großhändler und Distributoren, die unter eigenem Label arbeiten möchten, bietet Lodewijks Meat umfassende Private-Label-Möglichkeiten. Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung einzigartiger Fleischprodukte. So können unsere Kunden mit ihren eigenen Marken gezielt auf spezifische Marktbedürfnisse eingehen – gestützt durch unsere Produktionsexpertise.
Maßgeschneiderte Fleischprodukte
Eine Auswahl unserer Produkte und Verpackungsmöglichkeiten
Unsere Marken
Entdecken Sie unser exklusives Markenportfolio – schockgefrostet für gleichbleibende Qualität und einfache Handhabung.
Oriental Beef Products ist eine Tochtergesellschaft von Lodewijks Meat, die sich auf die Belieferung der asiatischen Gastronomie spezialisiert hat. Mit unserer umfassenden Expertise in der Rindfleischverarbeitung bieten wir maßgeschneiderte Produkte, die genau auf die Anforderungen der asiatischen Küche zugeschnitten sind. Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Rindfleischlösungen für den asiatischen Markt.
Zarte, hochwertige Rindfleischstücke, vorbereitet für die Bequemlichkeit des Kochs. Perfekt zugeschnitten und kochfertig, mit gleichbleibender Qualität und minimaler Vorbereitungszeit in der Küche.
Die Zukunft von Premium-Rindfleisch. Wo Luxus auf Zartheit trifft. Künstlich verbessert für überragende Marmorierung, Saftigkeit und Geschmack, bietet es ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Gleichbleibend hohe Qualität, perfekte Textur und USDA Prime-Marmorierung – zu einem Bruchteil des Preises.
Der echte Geschmack des Smash-Trends. Immer frisch, immer kräftig. Mit der neuesten Smashburger-Technologie stellen wir perfekte Patties her, die vor Geschmack nur so strotzen. Wir bereiten die Smash-Bällchen für den Koch vor, in perfekter Größe, praktisch und zeitsparend.
Unsere preisbewusste Fleischserie für gleichbleibende Zartheit zu einem erschwinglichen Preis. Speziell entwickelt für Großküchen, Gastronomie und preisbewusste Einzelhändler. Diese Serie aus zartem Rindfleisch bietet eine hervorragende Verwendbarkeit ohne Abstriche bei der Essqualität.
Eine erstklassige Auswahl an langsam gegarten Fleischprodukten, die alle für maximalen Geschmack und Komfort zubereitet wurden. Alle Produkte sind vollständig gegart und portioniert und werden vakuumverpackt geliefert, sodass sie küchenfertig und ideal für den professionellen Gebrauch sind. Sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit, ohne Abstriche bei Geschmack oder Qualität zu machen.
Unsere portionierten Fleischprodukte sind tiefgefroren in Packungen ab 500 g erhältlich. Wählen Sie zwischen Flocken, Blöcken oder Würfeln mit flexibler Portionierung und Verpackung. Ideal für Gastronomie, Großhandel oder Eigenmarkenkonzepte, die Komfort, Konsistenz und Qualität erfordern.
Koreanisches BBQ boomt weltweit, und Lodewijks Meat bietet ein spezielles Sortiment für Grill- und Hotpot-Konzepte. Mit authentischen Aromen, praktischen Formaten und erstklassiger Qualität sind unsere Produkte kochfertig, leicht zu portionieren und voller Geschmack. Perfekt für Restaurants, BBQ-Ketten und den asiatischen Einzelhandel.
Unser gepökeltes Rindfleisch ist ein beliebter Geschmacksklassiker der karibischen Küche. Es ist wunderbar zart und voller Geschmack und eignet sich perfekt für Suppen, Reisgerichte, würzige Eintöpfe und traditionelle Gerichte wie Pom, Moksi Alesi und Aufläufe. Der reichhaltige, herzhafte Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Erleben Sie die reichhaltigen und authentischen Aromen Afrikas mit Produkten von Waka Meat, Ihrem zuverlässigen Lieferanten für hochwertiges, portioniertes afrikanisches Fleisch. Ob für den Einzelhandel, das Gastgewerbe oder die Gastronomie – unser fachmännisch zugeschnittenes und vakuumverpacktes Fleisch bietet Komfort, gleichbleibende Qualität und echten Geschmack für jede Küche.
Unser Fleisch
Rick ter Reehorst
Geschäftsbereichsleiter