Unsere Innovationen

Bei Lodewijks Meat steht Innovation im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir verfolgen aufmerksam die neuesten Entwicklungen in der Fleischindustrie und investieren kontinuierlich in neue Technologien, Produkte und Prozesse. So können wir intelligentere Lösungen anbieten, auf veränderte Marktanforderungen reagieren und gemeinsam mit unseren Partnern weiterhin eine Vorreiterrolle einnehmen. Unsere Innovationen haben ein Ziel: Premiumfleisch zugänglicher, flexibler und effizienter zu machen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Wir arbeiten immer an der nächsten Idee. Ob es sich um ein neues Produkt, eine intelligentere Verarbeitung oder eine einzigartige Kundenanforderung handelt, wir denken gerne mit und entwickeln gemeinsam maßgeschneiderte Lösungen. Nennen Sie uns Ihre Herausforderung und wir machen sie möglich.

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Snowbeef – Luxuriöse Zartheit

Da Premium-Rindfleisch immer teurer und weniger verfügbar wird, haben wir Snowbeef entwickelt: ein neues Konzept, das außergewöhnliche Struktur, Geschmack und Zartheit zu einem erschwinglicheren Preis bietet. Dank einer einzigartigen Marmorierungstechnik bietet Snowbeef das reichhaltige Erlebnis von Premium-Rindfleisch, abgestimmt auf den heutigen Markt.

Fortschrittliche Burgerproduktion mit maximaler Flexibilität

Wir verwenden die neueste Technologie, um Burger herzustellen, die den aktuellen Markttrends und Kundenbedürfnissen entsprechen. Ob traditionelle Rindfleischburger, unser charakteristischer Blastburger oder vollständig maßgeschneiderte Optionen – wir liefern konstant hohe Qualität mit skalierbarer Produktion und vollständiger Flexibilität. So reagieren wir auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen und Geschmackstrends, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen.

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Slowerz - Slow cooked convenience

Entwickelt für Köche, die Schnelligkeit ohne Qualitätseinbußen wünschen. Mit Slowerz haben wir eine Lösung für Küchen geschaffen, die Komfort, Geschmack und Zuverlässigkeit suchen. Unser langsam gegartes Rind-, Schweine- und Kalbfleisch ist vorgewürzt, perfekt zart und in nur 20 Minuten fertig. Jedes Mal ein gleichbleibendes Ergebnis.

Portionierte Steaks nach Spezifikation

Von gras- bis getreidegefüttert liefern wir Premium-Steaks aus Südamerika, die genau nach Ihren Wünschen geschnitten werden. Ob für den Foodservice oder für Eigenmarken, unsere portionierten Steaks entsprechen Ihren Spezifikationen in Bezug auf Größe, Gewicht und Präsentation, immer mit der gewohnten Lodewijks-Qualität.

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Victor Brito

Kaufmännischer Leiter

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darüber, wie wir unserem Markt einen Schritt voraus bleiben?