Unser Fleisch
Unser Qualitätsfleisch wird sorgfältig aus führenden Regionen auf der ganzen Welt ausgewählt. Wir importieren Rindfleisch von renommierten Züchtern und Produzenten, wobei wir auf Rasse, Lebensumfeld und Fütterungsweise achten. Diese Faktoren bestimmen die Qualität, den Geschmack und die Struktur des Fleisches.
Unser Sortiment ist breit und vielseitig aufgebaut. Von Rindern, die auf weitläufigen Weiden aufgezogen wurden, bis hin zu Tieren, die intensiv mit Getreide gemästet wurden: Jede Herkunft und Fütterungsmethode liefert eine andere Fleischsorte mit einem eigenen Profil in Bezug auf Geschmack, Fettdurchdringung und Textur.
Genau diese Vielfalt ermöglicht es uns, ein Fleischangebot bereitzustellen, das den unterschiedlichen Marktanforderungen gerecht wird. Ob raffinierte Premium-Cuts oder zuverlässige Arbeitstiere für den Großverbrauch: Bei Lodewijks finden Sie Fleisch mit einer Geschichte, abgestimmt auf Ihren Markt und Ihre Anwendung.
Lodewijks Meat - mehr als nur Rindfleisch
Neben unserem hochwertigen Rindfleisch liefert Lodewijks Meat auf Anfrage auch Hähnchen, Schweinefleisch, Lamm, Ziegenfleisch und Putenfleisch. Ganz gleich, ob Sie bestimmte Teilstücke oder größere Mengen suchen, wir beraten Sie gerne. Fragen Sie uns nach den Möglichkeiten!
Unsere Marken
Entdecken Sie unser exklusives Markenportfolio, das für gleichbleibende Qualität und einfache Handhabung schockgefroren geliefert wird.
Oriental Beef Products ist eine Tochtergesellschaft von Lodewijks Meat, die sich auf die Belieferung der asiatischen Gastronomie spezialisiert hat. Mit unserer umfassenden Expertise in der Rindfleischverarbeitung bieten wir maßgeschneiderte Produkte, die genau auf die Anforderungen der asiatischen Küche zugeschnitten sind. Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Rindfleischlösungen für den asiatischen Markt.
Zarte, hochwertige Rindfleischstücke, vorbereitet für die Bequemlichkeit des Kochs. Perfekt zugeschnitten und kochfertig, mit gleichbleibender Qualität und minimaler Vorbereitungszeit in der Küche.
Die Zukunft von Premium-Rindfleisch. Wo Luxus auf Zartheit trifft. Künstlich verbessert für überragende Marmorierung, Saftigkeit und Geschmack, bietet es ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Gleichbleibend hohe Qualität, perfekte Textur und USDA Prime-Marmorierung – zu einem Bruchteil des Preises.
Der echte Geschmack des Smash-Trends. Immer frisch, immer kräftig. Mit der neuesten Smashburger-Technologie stellen wir perfekte Patties her, die vor Geschmack nur so strotzen. Wir bereiten die Smash-Bällchen für den Koch vor, in perfekter Größe, praktisch und zeitsparend.
Unsere preisbewusste Fleischserie für gleichbleibende Zartheit zu einem erschwinglichen Preis. Speziell entwickelt für Großküchen, Gastronomie und preisbewusste Einzelhändler. Diese Serie aus zartem Rindfleisch bietet eine hervorragende Verwendbarkeit ohne Abstriche bei der Essqualität.
Eine erstklassige Auswahl an langsam gegarten Fleischprodukten, die alle für maximalen Geschmack und Komfort zubereitet wurden. Alle Produkte sind vollständig gegart und portioniert und werden vakuumverpackt geliefert, sodass sie küchenfertig und ideal für den professionellen Gebrauch sind. Sparen Sie wertvolle Vorbereitungszeit, ohne Abstriche bei Geschmack oder Qualität zu machen.
Unsere portionierten Fleischprodukte sind tiefgefroren in Packungen ab 500 g erhältlich. Wählen Sie zwischen Flocken, Blöcken oder Würfeln mit flexibler Portionierung und Verpackung. Ideal für Gastronomie, Großhandel oder Eigenmarkenkonzepte, die Komfort, Konsistenz und Qualität erfordern.
Koreanisches BBQ boomt weltweit, und Lodewijks Meat bietet ein spezielles Sortiment für Grill- und Hotpot-Konzepte. Mit authentischen Aromen, praktischen Formaten und erstklassiger Qualität sind unsere Produkte kochfertig, leicht zu portionieren und voller Geschmack. Perfekt für Restaurants, BBQ-Ketten und den asiatischen Einzelhandel.
Unser gepökeltes Rindfleisch ist ein beliebter Geschmacksklassiker der karibischen Küche. Es ist wunderbar zart und voller Geschmack und eignet sich perfekt für Suppen, Reisgerichte, würzige Eintöpfe und traditionelle Gerichte wie Pom, Moksi Alesi und Aufläufe. Der reichhaltige, herzhafte Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Erleben Sie die reichhaltigen und authentischen Aromen Afrikas mit Produkten von Waka Meat, Ihrem zuverlässigen Lieferanten für hochwertiges, portioniertes afrikanisches Fleisch. Ob für den Einzelhandel, das Gastgewerbe oder die Gastronomie – unser fachmännisch zugeschnittenes und vakuumverpacktes Fleisch bietet Komfort, gleichbleibende Qualität und echten Geschmack für jede Küche.
Maßgeschneiderte
Fleischlösungen
Kein Kunde gleicht dem anderen. Deshalb liefern wir keine Standardlösungen. Lodewijks Meat entwickelt maßgeschneiderte Fleischkonzepte, die sich nahtlos in Ihren Markt, Ihre Zielgruppe und Ihre Verarbeitungsanforderungen einfügen. Von spezifischen Schnitten und Portionsgrößen bis hin zu Verpackungsformen und gemischten Paletten: Wir denken mit, produzieren flexibel und liefern mit gleichbleibender Qualität.
Mit modernen Anlagen, kurzen Kommunikationswegen und einem zuverlässigen Logistikkonzept sind wir in der Lage, schnell zu reagieren und Innovationen zu realisieren.
Lodewijks Meat
importiert und exportiert
weltweit
Victor Brito
Kaufmännischer Direktor