Soluciones cárnicas
a medida
No hay dos clientes iguales. Por eso no ofrecemos soluciones estándar. Lodewijks Meat desarrolla conceptos cárnicos personalizados que se adaptan perfectamente a su mercado, grupo objetivo y requisitos de procesamiento. Desde cortes y tamaños de porciones específicos hasta formas de envasado y palés mixtos: pensamos con usted, producimos de forma flexible y entregamos con una calidad constante. Con instalaciones modernas, líneas cortas y un enfoque logístico fiable, estamos preparados para responder rápidamente e innovar siempre que sea posible.
Innovacións en
soluciones cárnicas
En Lodewijks Meat innovamos cada día para crear soluciones cárnicas que mantengan a nuestros clientes a la vanguardia. Combinando tecnología moderna, conocimiento del mercado y artesanía, desarrollamos conceptos que satisfacen las cambiantes demandas de los consumidores, al tiempo que garantizamos calidad, eficiencia y flexibilidad.
Flexibilidad en cada detalle
Nuestras soluciones ofrecen las máximas posibilidades:
- Porcionado fresco por peso.
- Cortes específicos para cada cliente.
- Palés mixtos personalizados.
- Envases y volúmenes personalizados.
- Marcas adaptadas a su segmento de mercado.
- Entregamos en todo el mundo, directamente y fresco, sin pasos intermedios innecesarios.
Marcas adaptadas a su mercado
Con marcas como Oriental Beef Products, Lodewijks Meat y Prime Angus, atendemos a diversos mercados. Cada marca se puede personalizar a nivel de cliente en cuanto a gama, especificaciones y embalaje. De este modo, usted refuerza su propio posicionamiento con una calidad fiable y reconocible. También ofrecemos soluciones de marca blanca.
Soluciones para un mercado en constante cambio
En un momento en el que los carniceros cualificados están desapareciendo, ofrecemos nuestro apoyo. Le quitamos trabajo de encima con productos recién cortados y en porciones controladas que pueden procesarse o venderse inmediatamente. Además, procesamos los flujos residuales de forma inteligente internamente, para que solo reciba lo que realmente necesita. Esto ahorra tiempo, costes y residuos.
Trabajando juntos para añadir valor
Gracias a nuestras líneas de comunicación directas, nuestra propia capacidad de producción y nuestro abastecimiento a nivel mundial, creamos soluciones cárnicas que marcan la diferencia. La personalización comienza por escuchar. Y eso es lo que nos gusta hacer.
Marca propia
Para mayoristas y distribuidores que deseen trabajar con su propia marca, Lodewijks Meat ofrece amplias opciones de marca propia. Le ayudamos a crear productos cárnicos distintivos. Esto permite a nuestros clientes responder a las necesidades específicas del mercado con sus propias marcas, respaldadas por nuestra experiencia en producción.
Productos cárnicos a medida
Una selección de nuestros productos y posibilidades de embalaje.
Nuestras marcas
Descubra nuestra amplia gama de marcas, entregadas mediante congelación rápida para garantizar una calidad constante y facilitar su uso.
Oriental Beef Products es una filial de Lodewijks Meat dedicada a abastecer al sector asiático de la restauración. Con una amplia experiencia en el procesamiento de carne de vacuno, ofrecemos productos a medida que satisfacen las necesidades específicas de la cocina asiática. Su socio de confianza para soluciones de carne de vacuno de primera calidad para el mercado asiático.
Cortes de carne de res tiernos y premium, preparados para la comodidad del chef. Perfectamente recortados y listos para cocinar, garantizando una calidad constante y un tiempo mínimo de preparación en la cocina.
El futuro de la carne de vacuno de primera calidad. Donde el lujo se une a la ternura. Mejorada artificialmente para obtener un veteado, una jugosidad y un sabor superiores, ofrece una experiencia gastronómica sin igual. Calidad constante, textura perfecta y veteado de primera calidad según la clasificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), a un precio muy inferior.
El auténtico sabor de la tendencia smash. Siempre fresco, siempre atrevido. Elaboradas con la última tecnología en hamburguesas smash, creamos hamburguesas perfectas que explotan de sabor. Preparamos previamente las bolas smash para el chef, con el tamaño perfecto, cómodas y que ahorran tiempo.
Nuestra línea de carne centrada en el valor, con una ternura constante a un precio asequible. Diseñada especialmente para cocinas de gran volumen, servicios de restauración y comercios minoristas preocupados por los precios. Esta gama de carne de vacuno ablandada ofrece una excelente facilidad de uso sin comprometer la calidad alimentaria.
Selección premium de productos cárnicos cocinados a fuego lento, cada uno preparado para obtener el máximo sabor y comodidad. Totalmente cocinados y en porciones, todos los productos vienen envasados al vacío, lo que los hace listos para cocinar e ideales para uso profesional. Ahorre un valioso tiempo de preparación sin comprometer el sabor ni la calidad.
Nuestros productos cárnicos en porciones están disponibles congelados en envases de 500 g. Elija entre copos, bloques o cubitos con porciones y envases flexibles. Ideal para servicios de restauración, venta al por mayor o marcas blancas que necesitan comodidad, consistencia y calidad.
La barbacoa coreana está en auge en todo el mundo, y Lodewijks Meat ofrece una gama específica para conceptos de parrilla y olla caliente. Con sabores auténticos, formatos prácticos y calidad superior, nuestros productos están listos para cocinar, son fáciles de racionar y están llenos de sabor. Perfectos para restaurantes, cadenas de barbacoa y tiendas asiáticas.
Nuestra carne curada es uno de los platos favoritos de la cocina caribeña. Maravillosamente tierna y llena de sabor, es perfecta para sopas, platos de arroz, guisos picantes y comidas tradicionales como el pom, el moksí alesi y los guisos. Su rico y sabroso sabor da vida a cualquier plato.
Disfrute de los ricos y auténticos sabores de África con los productos Waka Meat, su proveedor de confianza de carnes africanas de alta calidad y en porciones. Ya sea para la venta al por menor, la hostelería o la restauración, nuestras carnes, cortadas por expertos y envasadas al vacío, aportan comodidad, consistencia y auténtico sabor a cualquier cocina.
Nuestra carne
Rick ter Reehorst
Gerente de Unidad de Negocio