Nuestra carne
Nuestra carne de calidad se selecciona cuidadosamente en las principales regiones del mundo. Importamos carne de vacuno de ganaderos y productores de renombre, prestando especial atención a la raza, el hábitat y los métodos de alimentación. Estos factores determinan la calidad, el sabor y la textura de la carne.
Nuestra gama es amplia y versátil. Desde ganado criado en vastas praderas hasta animales alimentados intensivamente con cereales: cada origen y método de alimentación produce un tipo de carne diferente, con su propio perfil en cuanto a sabor, densidad de grasa y textura.
Es precisamente esta variedad la que nos permite ofrecer una gama de carnes que satisface las diferentes necesidades del mercado. Ya se trate de cortes premium refinados o de productos fiables para el consumo a granel: en Lodewijks encontrará carne con historia, adaptada a su mercado y aplicación.
Lodewijks Meat - mas que carne de vacuno
Además de nuestra carne de vacuno de alta calidad, Lodewijks Meat también puede suministrar pollo, cerdo, cordero, cabrito y pavo bajo pedido. Tanto si busca cortes específicos como cantidades mayores, estaremos encantados de ayudarle. ¡Pregúntenos por las posibilidades!
Nuestras marcas
Descubra nuestra amplia gama de marcas, entregadas mediante congelación rápida para garantizar una calidad constante y facilitar su uso.
Oriental Beef Products es una filial de Lodewijks Meat dedicada a abastecer al sector asiático de la restauración. Con una amplia experiencia en el procesamiento de carne de vacuno, ofrecemos productos a medida que satisfacen las necesidades específicas de la cocina asiática. Su socio de confianza para soluciones de carne de vacuno de primera calidad para el mercado asiático.
Cortes de carne de res tiernos y premium, preparados para la comodidad del chef. Perfectamente recortados y listos para cocinar, garantizando una calidad constante y un tiempo mínimo de preparación en la cocina.
El futuro de la carne de vacuno de primera calidad. Donde el lujo se une a la ternura. Mejorada artificialmente para obtener un veteado, una jugosidad y un sabor superiores, ofrece una experiencia gastronómica sin igual. Calidad constante, textura perfecta y veteado de primera calidad según la clasificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), a un precio muy inferior.
El auténtico sabor de la tendencia smash. Siempre fresco, siempre atrevido. Elaboradas con la última tecnología en hamburguesas smash, creamos hamburguesas perfectas que explotan de sabor. Preparamos previamente las bolas smash para el chef, con el tamaño perfecto, cómodas y que ahorran tiempo.
Nuestra línea de carne centrada en el valor, con una ternura constante a un precio asequible. Diseñada especialmente para cocinas de gran volumen, servicios de restauración y comercios minoristas preocupados por los precios. Esta gama de carne de vacuno ablandada ofrece una excelente facilidad de uso sin comprometer la calidad alimentaria.
Selección premium de productos cárnicos cocinados a fuego lento, cada uno preparado para obtener el máximo sabor y comodidad. Totalmente cocinados y en porciones, todos los productos vienen envasados al vacío, lo que los hace listos para cocinar e ideales para uso profesional. Ahorre un valioso tiempo de preparación sin comprometer el sabor ni la calidad.
Nuestros productos cárnicos en porciones están disponibles congelados en envases de 500 g. Elija entre copos, bloques o cubitos con porciones y envases flexibles. Ideal para servicios de restauración, venta al por mayor o marcas blancas que necesitan comodidad, consistencia y calidad.
La barbacoa coreana está en auge en todo el mundo, y Lodewijks Meat ofrece una gama específica para conceptos de parrilla y olla caliente. Con sabores auténticos, formatos prácticos y calidad superior, nuestros productos están listos para cocinar, son fáciles de racionar y están llenos de sabor. Perfectos para restaurantes, cadenas de barbacoa y tiendas asiáticas.
Nuestra carne curada es uno de los platos favoritos de la cocina caribeña. Maravillosamente tierna y llena de sabor, es perfecta para sopas, platos de arroz, guisos picantes y comidas tradicionales como el pom, el moksí alesi y los guisos. Su rico y sabroso sabor da vida a cualquier plato.
Disfrute de los ricos y auténticos sabores de África con los productos Waka Meat, su proveedor de confianza de carnes africanas de alta calidad y en porciones. Ya sea para la venta al por menor, la hostelería o la restauración, nuestras carnes, cortadas por expertos y envasadas al vacío, aportan comodidad, consistencia y auténtico sabor a cualquier cocina.
Soluciones cárnicas
a medida
No hay dos clientes iguales. Por eso no ofrecemos soluciones estándar. Lodewijks Meat desarrolla conceptos cárnicos personalizados que se adaptan perfectamente a su mercado, su grupo objetivo y sus requisitos de procesamiento. Desde cortes y tamaños de porciones específicos hasta formas de envasado y palés mixtos: pensamos con usted, producimos de forma flexible y entregamos con una calidad constante. Con instalaciones modernas, líneas cortas y un enfoque logístico fiable, estamos preparados para responder rápidamente e innovar siempre que sea posible.
Lodewijks Meat
importa y exporta
a todo el mundo
Victor Brito
Director comercial