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Nourries à l'herbe
Une viande naturelle au goût pur. Le bœuf nourri à l'herbe est réputé pour son goût pur et intense et sa texture ferme. Les animaux paissent librement dans de vastes pâturages et se nourrissent principalement d'herbe, ce qui donne une viande plus maigre, au goût caractéristique et à la structure graisseuse fine. Idéal pour les clients qui privilégient l'authenticité, la provenance et une approche naturelle de la production de viande.
Nous importons ces vaches d'Irlande, du Paraguay, d'Argentine, d'Uruguay, d'Europe et du Botswana.
Nos marques
Découvrez notre large gamme d'étiquettes, livrées congelées pour une qualité constante et une utilisation facile.
Oriental Beef Products est une filiale de Lodewijks Meat, dédiée à l’industrie alimentaire asiatique. Forts d’une grande expertise dans la transformation du bœuf, nous proposons des produits sur mesure qui répondent aux besoins spécifiques de la cuisine asiatique. Votre partenaire de confiance pour des solutions haut de gamme à base de bœuf destinées au marché asiatique.
Morceaux de bœuf tendres et haut de gamme, préparés pour la commodité du chef. Parfaitement parés et prêts à cuire, garantissant une qualité constante et un temps de préparation minimal en cuisine.
L’avenir du bœuf haut de gamme. Quand le luxe rencontre la tendreté. Artificiellement amélioré pour offrir un persillage, une jutosité et une saveur supérieurs, il procure une expérience gastronomique incomparable. Une qualité constante, une texture parfaite et un persillage de niveau USDA Prime, à un prix très avantageux.
Le vrai goût de la tendance smash. Toujours frais, toujours audacieux. Grâce à la toute dernière technologie smashburger, nous créons des galettes parfaites qui explosent de saveur. Nous préparons à l’avance les boulettes smash pour le chef, de taille parfaite, pratiques et rapides à cuisiner.
Notre gamme de viandes axée sur la valeur, pour une tendreté constante à un prix abordable. Conçue spécialement pour les cuisines à grand volume, la restauration et la vente au détail soucieuse des prix. Cette gamme de bœuf attendri offre une excellente facilité d’utilisation sans compromettre la qualité gustative.
Sélection haut de gamme de produits à base de viande cuite lentement, chacun préparé pour offrir un maximum de saveur et de commodité. Entièrement cuits et portionnés, tous les produits sont emballés sous vide, ce qui les rend prêts à l’emploi et idéaux pour un usage professionnel. Gagnez un temps précieux dans la préparation sans compromettre le goût ni la qualité.
Nos produits carnés portionnés sont disponibles en format surgelé à partir de 500 g par paquet. Choisissez entre des flocons, des blocs ou des cubes avec un portionnement et un emballage flexibles. Idéal pour la restauration, la vente en gros ou les concepts de marques privées qui exigent commodité, uniformité et qualité.
Le barbecue coréen connaît un essor mondial, et Lodewijks Meat propose une gamme dédiée aux concepts de grillades et de fondues. Avec leurs saveurs authentiques, leurs formats pratiques et leur qualité supérieure, nos produits sont prêts à cuire, faciles à portionner et pleins de goût. Ils sont parfaits pour les restaurants, les chaînes de barbecue et la vente au détail asiatique.
Notre bœuf séché est un mets savoureux très apprécié dans la cuisine caribéenne. Merveilleusement tendre et plein de saveur, il est parfait pour les soupes, les plats à base de riz, les ragoûts épicés et les plats traditionnels tels que le Pom, le Moksi Alesi et les casseroles. Sa saveur riche et savoureuse donne vie à tous les plats.
Découvrez les saveurs riches et authentiques de l’Afrique avec les produits Waka Meat, votre fournisseur de confiance pour des viandes africaines de haute qualité et portionnées. Que ce soit pour la vente au détail, l’hôtellerie ou la restauration, nos viandes découpées par des experts et emballées sous vide apportent commodité, uniformité et saveur authentique à toutes les cuisines.
Victor Brito
Directeur commercial