Des solutions sur mesure
pour la viande
Chaque client est unique. C'est pourquoi nous ne proposons pas de solutions standardisées. Lodewijks Meat développe des concepts sur mesure qui s'adaptent parfaitement à votre marché, à votre groupe cible et à vos exigences en matière de transformation. Des découpes et portions spécifiques aux formes d'emballage et palettes mixtes: nous réfléchissons avec vous, produisons de manière flexible et livrons avec une qualité constante. Grâce à des installations modernes, des circuits courts et une approche logistique fiable, nous sommes prêts à réagir rapidement et à innover chaque fois que cela est possible.
Innovations dans le domaine
des solutions pour la viande
Chez Lodewijks Meat, nous innovons chaque jour pour créer des solutions pour la viande qui permettent à nos clients de garder une longueur d'avance. En combinant technologie moderne, connaissance du marché et savoir-faire artisanal, nous développons des concepts qui répondent aux demandes changeantes des consommateurs tout en garantissant qualité, efficacité et flexibilité.
Flexibilité dans les moindres détails
Nos solutions offrent un maximum de possibilités:
- Portionnement frais au poids
- Découpes spécifiques au client
- Palettes mixtes personnalisées
- Emballages et volumes personnalisés
- Marques adaptées à votre segment de marché
- Nous livrons dans le monde entier, directement et frais, sans étapes intermédiaires inutiles.
Des marques adaptées à votre marché
Avec des marques telles que Oriental Beef Products, Lodewijks Meat et Prime Angus, nous desservons différents marchés. Chaque marque peut être personnalisée au niveau du client en termes de gamme, de spécifications et d'emballage. Vous renforcez ainsi votre propre positionnement grâce à une qualité fiable et reconnaissable. Nous proposons également des solutions de marque de distributeur.
Des solutions pour un marché en mutation
Là où les bouchers qualifiés se font rares, nous vous apportons notre soutien. Nous vous déchargeons d'une partie du travail grâce à des produits fraîchement découpés et conditionnés en portions, qui peuvent être transformés ou vendus immédiatement. De plus, nous traitons intelligemment les flux résiduels en interne, afin que vous ne receviez que ce dont vous avez réellement besoin. Cela permet d'économiser du temps, de l'argent et de réduire le gaspillage.
Travailler ensemble pour créer de la valeur ajoutée
Grâce à des lignes de communication courtes, à notre propre capacité de production et à un approvisionnement mondial, nous créons des solutions viandes qui font la différence. La personnalisation commence par l'écoute. Et c'est ce que nous aimons faire.
Marque propre
Pour les grossistes et distributeurs souhaitant travailler sous leur propre marque, Lodewijks Meat propose une large gamme d'options de marques propres. Nous vous aidons à créer des produits carnés distinctifs. Cela permet à nos clients de répondre aux besoins spécifiques du marché avec leurs propres marques, soutenus par notre expertise en matière de production.
Produits carnés sur mesure
Une sélection de nos produits et possibilités d'emballage.
Nos marques
Découvrez notre large gamme d'étiquettes, livrées congelées pour une qualité constante et une utilisation facile.
Oriental Beef Products est une filiale de Lodewijks Meat, dédiée à l’industrie alimentaire asiatique. Forts d’une grande expertise dans la transformation du bœuf, nous proposons des produits sur mesure qui répondent aux besoins spécifiques de la cuisine asiatique. Votre partenaire de confiance pour des solutions haut de gamme à base de bœuf destinées au marché asiatique.
Morceaux de bœuf tendres et haut de gamme, préparés pour la commodité du chef. Parfaitement parés et prêts à cuire, garantissant une qualité constante et un temps de préparation minimal en cuisine.
L’avenir du bœuf haut de gamme. Quand le luxe rencontre la tendreté. Artificiellement amélioré pour offrir un persillage, une jutosité et une saveur supérieurs, il procure une expérience gastronomique incomparable. Une qualité constante, une texture parfaite et un persillage de niveau USDA Prime, à un prix très avantageux.
Le vrai goût de la tendance smash. Toujours frais, toujours audacieux. Grâce à la toute dernière technologie smashburger, nous créons des galettes parfaites qui explosent de saveur. Nous préparons à l’avance les boulettes smash pour le chef, de taille parfaite, pratiques et rapides à cuisiner.
Notre gamme de viandes axée sur la valeur, pour une tendreté constante à un prix abordable. Conçue spécialement pour les cuisines à grand volume, la restauration et la vente au détail soucieuse des prix. Cette gamme de bœuf attendri offre une excellente facilité d’utilisation sans compromettre la qualité gustative.
Sélection haut de gamme de produits à base de viande cuite lentement, chacun préparé pour offrir un maximum de saveur et de commodité. Entièrement cuits et portionnés, tous les produits sont emballés sous vide, ce qui les rend prêts à l’emploi et idéaux pour un usage professionnel. Gagnez un temps précieux dans la préparation sans compromettre le goût ni la qualité.
Nos produits carnés portionnés sont disponibles en format surgelé à partir de 500 g par paquet. Choisissez entre des flocons, des blocs ou des cubes avec un portionnement et un emballage flexibles. Idéal pour la restauration, la vente en gros ou les concepts de marques privées qui exigent commodité, uniformité et qualité.
Le barbecue coréen connaît un essor mondial, et Lodewijks Meat propose une gamme dédiée aux concepts de grillades et de fondues. Avec leurs saveurs authentiques, leurs formats pratiques et leur qualité supérieure, nos produits sont prêts à cuire, faciles à portionner et pleins de goût. Ils sont parfaits pour les restaurants, les chaînes de barbecue et la vente au détail asiatique.
Notre bœuf séché est un mets savoureux très apprécié dans la cuisine caribéenne. Merveilleusement tendre et plein de saveur, il est parfait pour les soupes, les plats à base de riz, les ragoûts épicés et les plats traditionnels tels que le Pom, le Moksi Alesi et les casseroles. Sa saveur riche et savoureuse donne vie à tous les plats.
Découvrez les saveurs riches et authentiques de l’Afrique avec les produits Waka Meat, votre fournisseur de confiance pour des viandes africaines de haute qualité et portionnées. Que ce soit pour la vente au détail, l’hôtellerie ou la restauration, nos viandes découpées par des experts et emballées sous vide apportent commodité, uniformité et saveur authentique à toutes les cuisines.
Notre viande
Rick ter Reehorst
Responsable d'unité commerciale