Wij zijn actief in verschillende markten
Wij leveren aan de horeca groothandel, de distributeurs in de supermarktbranche en de vleeswarenindustrie. Door deze variatie, zijn wij in staat voor elke klant, of het nu een toeleverancier of een afnemer is, waarde toe te voegen. Dit maakt Lodewijks Quality Meat een partner van formaat. Een partner die naar zowel zijn inkoop- als verkoopkanalen een flexibele houding aanneemt. Met respect voor de unieke wensen van al haar klanten. Gebaseerd op wederzijds vertrouwen.
Groothandels
Lodewijks Meat is een betrouwbare partner voor groothandels die een breed assortiment kwalitatief vleesproducten zoeken. Wij leveren onder eigen merken en private labels, volledig afgestemd op de wensen van uw klanten. Dankzij onze shockfreeze levering en mixed pallets kunnen groothandels efficiënt inkopen en snel schakelen bij wisselende marktvraag.
Foodservice
Voor foodservice-aanbieders via groothandels biedt Lodewijks Meat een selectie merken en maatwerk vleesproducten die speciaal ontwikkeld zijn voor professionele keukens. Denk aan portiegecontroleerde delen, gemarineerde producten en specifieke snitten die zorgen voor gemak, snelheid en minimale waste. Onder onze merken leveren we foodserviceklare oplossingen die u eenvoudig kunt aanpassen aan uw menukaart of concept, met behoud van constante kwaliteit. Zo kunnen tussenhandelaren en cateraars hun klanten optimaal bedienen.
Oriëntaals
Lodewijks Meat ontwikkelde diverse merken, zoals het succesvolle Oriental Beef Products, speciaal gericht op de oriëntaalse markt. Deze productlijn is afgestemd op de smaken, structuren en bereidingsmethodes die gangbaar zijn binnen Aziatische keukens. We leveren deze producten via groothandels en tussenhandelaren die de horeca bedienen. Binnen onze merken bieden wij maatwerkoplossingen aan, variërend van specifieke delen en snitten tot aangepaste marinades en verpakking. Zo kunnen onze klanten hun eigen klanten hoogwaardige, herkenbare en kwalitatieve producten aanbieden onder een vertrouwd label.
Private label
Voor groothandels en distributeurs die onder eigen label willen werken, biedt Lodewijks Meat uitgebreide private label-mogelijkheden. Wij ondersteunen u bij het creëren van onderscheidende vleesproducten. Dit stelt onze klanten in staat om met hun eigen merken in te spelen op specifieke marktbehoeften, ondersteund door onze productie-expertise.
Onze merken
Ontdek ons exclusieve portfolio aan merken, geleverd in shockfreeze voor consistente kwaliteit en gebruiksgemak.
Oriental Beef Products is een dochteronderneming van Lodewijks Meat, gespecialiseerd in het bedienen van de Aziatische foodservice-industrie. Met onze uitgebreide expertise in rundvleesverwerking leveren wij op maat gemaakte producten die precies aansluiten bij de behoeften van de Aziatische keuken. Uw vertrouwde partner voor hoogwaardige rundvleesoplossingen voor de Aziatische markt.
Malse, premium rundvleesdelen bereid voor het gemak van de chef. Perfect getrimd en klaar om te koken, met gegarandeerde constante kwaliteit en minimale bereidingstijd in de keuken.
De toekomst van premium rundvlees. Waar luxe en malsheid samenkomen. Kunstmatig verbeterd voor superieure marmering, sappigheid en smaak, zorgt het voor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring. Consistente hoge kwaliteit, perfecte textuur en USDA Prime-niveau marmering – voor een fractie van de prijs.
De echte smaak van de smash-trend. Altijd vers, altijd gedurfd. Met behulp van de nieuwste smashburgertechnologie maken we perfecte patties die barsten van de smaak. We maken de smashballen vooraf klaar voor de chef-kok, zodat ze de perfecte grootte hebben, handig zijn en tijd besparen.
Onze op waarde gerichte vleeslijn voor consistente malsheid tegen een toegankelijke prijs. Speciaal ontworpen voor grootkeukens, foodservice en prijsbewuste detailhandel. Dit assortiment gemalen rundvlees biedt uitstekende bruikbaarheid zonder concessies te doen aan de eetkwaliteit.
Premium selectie van langzaam gegaarde vleesproducten, elk bereid voor maximale smaak en gemak. Volledig gaar en in porties verpakt, elk product wordt vacuüm verpakt geleverd, waardoor het klaar is voor gebruik in de keuken en ideaal is voor professioneel gebruik. Bespaar kostbare bereidingstijd zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit.
Onze geportioneerde vleesproducten zijn diepgevroren verkrijgbaar in verpakkingen van 500 g. Kies uit vlokken, blokken of blokjes met flexibele porties en verpakkingen. Ideaal voor foodservice, groothandel of private label-concepten die gemak, consistentie en kwaliteit vereisen.
Koreaanse BBQ is wereldwijd enorm in opkomst en Lodewijks Meat biedt een speciaal assortiment voor grill- en hotpotconcepten. Met authentieke smaken, handige verpakkingen en premiumkwaliteit zijn onze producten klaar om te bereiden, gemakkelijk te portioneren en vol van smaak. Perfect voor restaurants, BBQ-ketens en Aziatische detailhandel.
Ons gezouten rundvlees is een smaakvolle favoriet in de Caribische keuken. Heerlijk mals en vol van smaak, perfect voor soepen, rijstgerechten, pittige stoofschotels en traditionele maaltijden zoals Pom, Moksi Alesi en ovenschotels. De rijke, hartige smaak brengt elk gerecht tot leven.
Ervaar de rijke en authentieke smaken van Afrika met Waka Meat-producten, uw vertrouwde leverancier van hoogwaardig, voorverpakt Afrikaans vlees. Of het nu voor de detailhandel, horeca of foodservice is – ons vakkundig gesneden en vacuümverpakte vlees biedt gemak, consistentie en echte smaak voor elke keuken.
Victor Brito
Commercieel Directeur