Snowbeef - Luxury tenderness
Nu premium rundvlees steeds duurder en minder beschikbaar wordt, hebben wij Snowbeef ontwikkeld: een nieuw concept dat uitzonderlijke structuur, smaak en malsheid biedt tegen een meer toegankelijke prijs. Dankzij een unieke marmeringstechniek biedt Snowbeef de rijke beleving van premium rundvlees, afgestemd op de markt van vandaag.
Geavanceerde burgerproductie
met maximale flexibliteit
Wij gebruiken de nieuwste technologie om burgers te produceren die aansluiten bij de huidige markttrends en klantbehoeften. Of het nu gaat om traditionele rundvleesburgers, onze kenmerkende Blastburger of volledig op maat gemaakte opties, wij leveren constante hoge kwaliteit met schaalbare productie en volledige flexibiliteit. Zo spelen wij in op veranderende consumentenvoorkeuren en smaaktrends zonder concessies te doen aan smaak of textuur.
Slowerz - Slow cooked convenience
Gemaakt voor chefs die snelheid willen zonder in te leveren op kwaliteit. Met Slowerz hebben wij een oplossing gecreëerd voor keukens die op zoek zijn naar gemak, smaak en betrouwbaarheid. Ons langzaam gegaarde rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees is voorgekruid, perfect mals en binnen slechts 20 minuten klaar. Elke keer een consistent resultaat.
Geportioneerde steaks op specificatie
Van gras- tot graangevoerd leveren wij premium steaks uit Zuid-Amerika, gesneden volgens uw exacte wensen. Of het nu voor foodservice of private label is, onze geportioneerde steaks voldoen aan uw specificaties in formaat, gewicht en presentatie, altijd met de vertrouwde Lodewijks kwaliteit.
Victor Brito
Commercieel Directeur